DIY-projekt vitrineskab/beaudeux hjørne

Så skal jeg i gang med endnu et DIY-projekt. Vi har et hjørne i stuen som jeg gerne ville give en makeover, og indtil videre har væggen fået en ret lækker farve. Nemlig beaudeux! En vild, men så smuk farve. Jeg husker ikke mærket, men det kan sikkert findes hos Dyrup.. Jeg vil gerne have fat i et lavt vitrineskab som så skulle males samme farve som væggen, fordi det vil være rigtig fint i forhold til, at der ikke er så meget plads, og så er det bare en rigtig god måde at få rummet og hjørnet til at virke mindre kompakt på. Idéen kom jeg på, fordi jeg har en masse Royal Copenhagen som jeg ikke rigtig bruger, og let ‘glemmer’, fordi det er gemt rimelig meget væk i vores højskab i køkkenet, og derfor ville jeg rigtig gerne have et vitrineskab. Foruden vitrineskabet ville jeg gerne have, at der skulle ske noget ekstra og her kom idéen om at farve væggen beaudeux, hvilket jeg slet ikke har fortrudt.

Nå, men.. Jeg har store problemer med at finde det rigtige vitrineskab (som er lavt, med glaslåger og ikke for dyrt), selvom jeg har været forbi Røde Kors’ genbrugsbutik i Ullerslev op til flere gange, så nu har jeg fundet nogle gamle glaslåger, og så er planen, at jeg vil lave vitrineskabet selv, for så kan jeg få størrelsen som jeg ønsker det. Nu hvor jeg igen skal igang med et gør-det-selv projekt kan jeg jo passende lige nævne Engelbert Strauss en gang mere. De har alverdens sikkerhedsudstyr som er passende til forskellige projekter i hjemmet og i haven.

Blogindlægget er skrevet i samarbejde med Engelbert Strauss.

Continue Reading

DRØMMEHUSET, TYPEHUS ELLER BYG-SELV?

Billede er lånt af Oneroom
Billede er lånt af Oneroom

Det er ingen hemmelighed, at R og jeg gør os tanker om vores fremtid, hvor vi skal bo og den slags. Faktisk gør vi os mange tanker om, hvor vi skal eller hvad vi skal bo i, og her har vi været forbi byg-selv/design-selv, købe færdigbygget hus, købe typehus eller gå efter drømmehuset. Min helt store drøm – og jeg tror også lidt på, at det også lidt er blevet Rs drøm – er en vindmølle, og vi har også en i kikkerten, men den ejer kommunen, og jeg tvivler på, at de vil sælge for de få penge, vi har råd til at betale for sådan et. Den er top vedligeholdt, men overhovedet ikke indrettet så man kan bo i den. Faktisk har vi jo været forbi og kigget på en mølle i Odense som I kan læse her, men den blev hurtigt droppet, fordi der var fugtskade, og en hat som skulle udskiftes m.m., så det ville blive både enormt vanskeligt, men mest af alt, en meget dyr affære.. Så dén idé blev droppet, men det var en oplevelse at komme ud og kigge, fordi vi bliver mere bevidst om, hvad vi gerne vil have og ønsker i forhold til rum, stil m.m.

Fordi vindmøllen – indtil videre – er dropper, er jeg begyndt at tænke lidt på byg-selv. Både fordi vi kan få det nøjagtig som vi ønsker det, men samtidig også fordi jeg elsker gør-det-selv-projekter, og jeg ville elske at kunne sige, at vi har lavet det selv, og selv valgt hvert eneste lille ting i vores hjem. Jeg får bare ikke en langvarig historie, der er i huset, som jeg ville ved et gammelt hus, men det gør mig heller ikke så meget, fordi jeg ville lave en masse finurlige ting i processen af at bygge et hus. Lave nogle små ting som er lidt sjove, og ikke ses andre steder, for at gøre så huset har en historie. Ikke en historie som går langt tilbage, men historier og minder omkring dét at bygge huset. Det ville være enormt sjovt.
I forbindelse med byg-selv har mine tanker også været forbi typehuse som er virkelig spændende, og som jo også er et lettere projekt end at bygge og designe alting selv, så vi ville bedre kunne overskue at gå efter at få bygget et typehus.

Jeg går dog stadig og overvejer, at vi en dag skal købe et hus, og så bare renovere det. Faktisk så vi et hus, hvor der var egen skov, og det var faktisk lige i vores ånd. Det skulle have en renovering indenfor, men en mindre af slagsen, og prisen var i dén grad til at overkomme. Men nu må vi se, hvad vi ender ud i, for lige nu er pengene ikke til hverken det ene eller det andet, men alle idéerne flyver rundt i mig, og jeg drømmer om alt det indvendige i huset, hvor R synes, at alt det udvendige er vigtigst, og heldigvis er vi rigtig enige med det udvendige, men R er ikke altid begejstret for mine idéer. F.eks., et sort køkken med messing amatur. Men jeg skal nok få ham vendt, så han kan se det smukke i det. :’)

Vi må se, hvad tiden bringer, og om det skal være typehus, vindmølle eller design-selv.

Continue Reading

MADBLOG – Chicken Korma

Så er jeg tilbage for en stund. Jeg har været en smule fraværende, da jeg både har min træning, arbejde og fagprøveprojekt, så jeg koncentrerer mig en del om alt muligt andet end bloggen. Men nu prøvede jeg lige noget helt nyt, nemlig at lave en indisk chicken korma. Det er min første gang, og hold nu k.. Hvor blev det godt! Jeg blev inspireret til retten, fordi min gode veninde, Sarah, holdte fødselsdag forleden, og vi fik mad fra Classic Indian, og jeg var total blown away over, hvor godt, det smagte, så nu prøvede jeg at lave noget lignende. Det blev så godt, så nu deler jeg opskriften som jeg fandt her:

KORMA MARINADE
500 g kyllingekød, skåret i tern
2 spsk garam masala
½ tsk. chiliflager
1 tsk. gurkemeje
4 fed hvidløg, finthakket
2 cm frisk ingefær, revet
1 lime, saften herfra
1 dl. yoghurt

KORMA SAUCE
1 spsk. kokosolie
2 rødløg, skåret i tynde både
2 spsk. koncentreret tomatpure
1 ds. Kokosmælk
salt og friskkværnet peber
1 dl hakkede mandler

Marinade til kød – 12-24 timer inden servering
Skær kyllingekødet i små mundrette stykker. Bland marinaden sammen og vend kyllingestykkerne grundigt deri, så de bliver dækket over alt af marinade. Stil marinaden på køl og lad den trække natten over (mellem 12-24 timer.)

Inden servering:
– Smelt kokosolie på en pande og sauter kort løgene derpå til de er blevet bløde.
– Kom kyllingestykkerne på sammen med marinaden og steg kyllingestykkerne grundigt under omrøring.
– Tilsæt tomatpure og kokosmælk, sæt låg på og lad retten simre i 30 minutter.
– Rør de hakkede mandler i og smag til med salt og friskkværnet peber.
– Serveres med aromatiske basmati ris og frisk koriander.

Continue Reading

VÆGTTAB – 14 dages status


Så har vi nået de første 14 dage af min træning med Casper. Det har været nogle enormt hårde uger, men absolut det hele værd. Jeg må indrømme, at dét med at slippe sukkertrangen har været en del nemmere end først antaget, og det har selvfølgelig hjulpet en hel del. Sukkerafhængigheden har været en kæmpe stopklods om mine ben i kampen mod kiloene. Det er sådan set min eneste last. Jeg drikker ikke sodavand, alkohol eller har en vild lyst til chips. Min last har været slik – og særligt chokolade.
Jeg holdte 1 ½ uge uden sukker. I dén forbindelse spiste jeg Easis barer som er helt fantastiske, og min yndlings er helt sikkert marzipanbrødet som sagtens kan erstattes med et ‘rigtigt’ marzipanbrød. Efter 1 ½ uge havde jeg sat mig for, at jeg gerne måtte få slik, og Casper sagde, at jeg skulle prøve at holde den til 100-150g slik. Men det holdte ikke rigtigt. Jeg spiste mere, men ikke noget i nærheden af førhen, så det er jo positivt, men jeg var alligevel en smule skuffet over mig selv, at jeg ikke kunne holde den til de aftale 100-150g. Eftersom at jeg ikke kunne holde vores aftale, så har jeg i stedet lavet en aftale med mig selv om, at jeg ikke skal have sukker i 14 dage, og så kan jeg tillade mig at spise slik, hvis det virkelig er dét, jeg føler for.

Det er jo egentlig lidt noget mærkeligt noget, at jeg skulle have slik i weekenden, når jeg ikke har mærket behovet for det siden jeg stoppede med det. Hvorfor så udsætte sig selv for ‘faren’ ved, at det går over gevind? Men det handler jo lige netop om den grundfølelse som vi får, når vi spiser det? Det er hyggen ved, at vi sidder foran tv’et og grøfler i os.. Fordi det har vi lært, da vi var børn, at vi skulle have fredagsslik.

Sukkerfrit chokolade som smager af rigtig chokolade..
Et andet sukkerfrit mærke som jeg har stiftet bekendtskab med her for nylig er Diablo, som laver de lækreste cookies. Jeg købte så i dag en chokoladeplade fra mærket, da jeg gerne vil se om jeg kan finde alternativer til det ‘rigtige’ slik, og her må jeg altså bare sige.. Diablo er geniale. Lavede man en blindtest med et sukkerholdigt produkt og denne chokoladeplade, så ville jeg ikke kunne smage forskel. Så jeg købte mig lige et lille lager, så jeg har til et stykke tid.

Bodylabs pandekagemix
Et alternativ til snack eller endnu bedre – morgenmad – kan også være proteinpandekager som disse fra Bodylab. Jeg blev lidt inspireret af min kusine som har handlet lidt på Bodylab, så jeg skulle lige ind og kigge lidt, og endte med at trykke dette i kurven. En pakke med pandekage/vaffel mix, hvori der er seks forskellige smage, en proteinella og en kokosolie. Derudover anbefalede min kusine mig de her ‘knoppers’, men dem er jeg desværre ikke så stor fan af. & så købte jeg nogle Bodymin, som skulle bidrage med vitaminer under et vægttab.
Jeg har kun fået testet den klassiske pandekagemix, kokosolien og proteinella. Den klassiske pandekagemix var okay, kokosolien var god at stege pandekagerne i, men ryger enormt meget, og lugter heller ikke så godt, men pandekagerne bliver gyldne og sprøde på overfladen. Proteinellaen er faktisk ganske god, synes jeg. Den smager jo ikke helt som den gode gamle nutella, men den er ganske god af en sundere version, at være.

Anyways, tilbage til sagen..
Nu tør jeg godt at sige, at jeg er kommet af med min afhængighed, og nu er næste skridt at komme af med vanen om at snacke. I dén forbindelse vil jeg få min træner, Casper, til at lave en kostplan, så jeg kan komme op og spise alt det mad som jeg egentlig burde, hvis jeg skal lykkedes med at tabe mig. Det er overraskende svært at spise de 1450 kalorier, som jeg sådan set skal have, når jeg ikke må spise usundt ;-) Og nu tror jeg, at jeg er klar til at give mig i kast med en kostplan.

Jeg skal nok lave en månedsupdate til jer om et par uger, og så kommer der nogle tal på bordet :-)

Continue Reading

Genbrugshallerne – en skattekiste


For en uges tid siden var min søster og jeg i Genbrugshallerne i Odense. Jeg var der sammen med min mor for nogle måneder siden, men min mor gik jeg 15 km i timen, hvor jeg gik 2, fordi jeg gerne ville se det hele. Jeg ville jo helst ikke gå glip af lækre kups. Stedet er så fantastisk, men man skal tage sig god tid derinde, fordi der er noget at se over alt. O v e r a l t ! Anyways, jeg havde min søster med, og hun gik heldigvis lige i mit tempo, og jeg fik set meget mere end sidste gang. Jeg fandt disse små lerskåle som jeg synes er så fine, og de kostede kun 20 kr (for den store) og 10 kroner (for den lille). Det synes jeg bestemt ikke er galt, og jeg kunne sagtens finde på at købe nogle flere, for jeg synes faktisk de er enormt smukke.

Se mit tidligere opslag “GENBRUG – alt muligt småt, men godt.

Genbrugshallerne i Odense
Genbrugshallerne er en halv, hvor der er stande som man kan leje sig ind på, og så sælge sine ting derigennem. Standejerne er ikke til stede, men i stedet er alle varer mærket med en pris og en stregkode, og det fortæller, hvilken stand, der har solgt en vare.
Du kan læse mere på deres hjemmeside, hvor du kan finde priser, hvis du vil være standlejer, men også hvis du bare gerne vil forbi og kigge. Varm anbefaling herfra!

Når jeg har en fridag igen (tirsdag) så skal jeg forbi min yndlings genbrug i Ullerslev, fordi jeg skal finde mig et lidt lavt vitrineskab til alt det Royal Copenhagen som jeg ikke bruger så ofte, så jeg ikke glemmer, at jeg har det, hvilket jeg gør lige nu, hvor det er i mit højskab i køkkenet – på øverste hylde.
Jeg kan lige nu ikke finde nogle fede vitriner på nettet som lever op til mine krav og samtidig ikke koster en formue. Så jeg vil i genbrugen og måske finde et gammelt vitrine som jeg kan give en makeover. Jeg har i øvrigt også fået en skør idé her i stuen som jeg godt gad blev en realitet.. ;-) Jeg skal nok informere jer, når jeg ved, om det bliver en realitet. (HÅBER!)

Mere ups-shopping i indlægget “LOPPEFUND – ups-shopping & -25% på Desenio-plakater (rabatkoden gælder ikke længere).

Continue Reading